Морковь, тушенная с горошком
Онлайн рецепт
морковь, тушенная с горошком
Тема: Гарнир
Морковь, тушенная с горошком — это яркое и ароматное блюдо, которое как будто оживляет ваш стол. Нежные сладкие кусочки моркови гармонично сочетаются с яркими зелеными горошинами, создавая идеальный баланс вкуса и текстуры. Это простое, но изысканное блюдо станет отличным дополнением к любому обеду.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Замороженный зеленый горошек
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу по желанию
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и нарежьте её полосками или кружочками, в зависимости от предпочтений.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности (около 3-4 минут).
-
Затем добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Выложите морковь в сковороду, перемешайте и тушите 5-7 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте замороженный горошек, посолите и поперчите по вкусу.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите ещё 10-15 минут, пока морковь не станет мягкой.
-
В конце приготовления добавьте нарезанную зелень и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: