Морковь с яйцом
Онлайн рецепт
морковь с яйцом
Тема: Закуска
Морковь с яйцом — это яркое и полезное блюдо, которое сочетает в себе сладость свежей моркови и нежность яиц. Это идеальное угощение для тех, кто хочет порадовать себя простым, но изысканным вкусом на ужин или завтрак. Блюдо украшает стол своим ярким цветом и насыщенным вкусом, напоминая о солнечных днях.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Яйца
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зубчик
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте к луку натертую морковь и чеснок, обжаривайте около 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
-
В отдельной миске взбейте яйца с добавлением соли и перца.
-
Когда морковь станет мягкой, уменьшите огонь и влейте взбитые яйца в сковороду.
-
Аккуратно перемешайте, чтобы яйца распределились равномерно и начали сворачиваться. Готовьте на среднем огне, помешивая, до полной готовности яиц.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: