← Главная | Расширенный поиск →

Морковь с тыквой, тушенные в молоке

Онлайн рецепт морковь с тыквой, тушенные в молоке

Тема: Овощное блюдо

Вдохновляющее блюдо из нежной моркови и сладкой тыквы, томлённое в кремовом молоке. Это сочетание создаёт гармонию вкусов, где сладость тыквы обрамляется лёгкой пикантностью моркови. Блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для торжественного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 300 г
  • Тыква 400 г
  • Молоко 500 мл
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и тыкву, нарежьте их кубиками размером около 1 см. Лук нарежьте мелко, а чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту.
  3. В сковороду добавьте нарезанную морковь и тыкву, хорошо перемешайте. Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 5-7 минут.
  4. Влейте молоко в сковороду, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
  5. Накройте сковороду крышкой и томите овощи в молоке около 20-25 минут, пока они не станут мягкими.
  6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте горячими как гарнир или самостоятельное блюдо.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

свекольный рецепты из свинины обжаренное высокое блюдо перловка с алкогольным содержанием смешанное с копченым вкусом подарок старинный рецепт с сезонными фруктами с выходом на стол временные затраты с говядиной подливка сметаной рецепт для чая сказочное оригинальный подарок для супов основа для соусов холодный взбитые сливки вкусно и ярко рецепт с мясом с перцем с карамелью приготовление на одном огне румынская кухня фламбированные