Морковь под соусом
Онлайн рецепт
морковь под соусом
Тема: Закуска
Морковь под соусом — это яркое и ароматное блюдо, которое удивит вас своей нежной текстурой и взрывом вкусов. Сочетание сладковатой моркови с пикантным соусом создает идеальный баланс, который понравится как взрослым, так и детям. Подавайте это лакомство в качестве гарнира или самостоятельного блюда, и каждый укус станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Мед
1 ст. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте её на тонкие бруски или кружочки, чтобы они быстро приготовились и хорошо пропитались соусом.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте её, помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет немного мягкой.
-
В отдельной миске смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец. Убедитесь, что мед полностью растворился.
-
Когда морковь станет мягкой, уменьшите огонь до минимального и добавьте в сковороду соус. Хорошо перемешайте, чтобы каждая морковка была покрыта ароматной смесью.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5-7 минут, периодически проверяя и помешивая, чтобы соус не пригорал.
-
Когда морковь полностью приготовится и впитает все ароматы соуса, снимите сковороду с огня и дайте блюду немного остыть.
-
Подавайте морковь, посыпав свежей зеленью для яркости и дополнительного вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: