← Главная | Расширенный поиск →

Морковь по-корейски (вариант 2)

Онлайн рецепт морковь по-корейски (вариант 2)

Тема: Закуска

Морковь по-корейски — это яркое и пикантное блюдо, которое погружает вас в мир восточных вкусов. Сочные натертые морковные полоски, обжаренные с пряными специями, создают взрыв ароматов и текстур. Это идеальная закуска для любого стола, которая заставит ваших гостей просить добавки!

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Уксус (яблочный или винный) 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Кунжутное масло 2 ст. ложки
  • Кориандр молотый 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень (петрушка или кинза) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке или используя специальный нож для корейской моркови.
  2. В глубокой миске смешайте натертую морковь с солью, чтобы она немного пустила сок.
  3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с кунжутным маслом до золотистого цвета.
  4. В отдельной миске смешайте соевый соус, уксус, сахар, кориандр и черный перец. Добавьте к моркови.
  5. Выложите обжаренный лук в морковь и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  6. Дайте блюду настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы все ароматы смешались.
  7. Подавайте, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

торты пирожки соленое глюкозы стейки блюдо с бобами лакомство с итальянскими ингредиентами безмолочное летние домашний алкоголь приготовление на плите для мяса и рыбы в духовке рецепт с диким мясом сухофрукты весеннее с индейкой подача в пиале освежающий осенние напитки легкие блюда замороженное молоко согревающее домашняя выпечка с чечевицей гарантированно вкусно эффектное ароматное