← Главная | Расширенный поиск →

Морковь по-корейски 1

Онлайн рецепт морковь по-корейски 1

Тема: Закуска

Морковь по-корейски — это яркое и ароматное блюдо, которое подарит вам восточные нотки прямо на вашем столе. Хрустящие, маринованные морковные полоски в сочетании с пряными специями и легким острым вкусом создают настоящую симфонию для ваших вкусовых рецепторов. Это идеальная закуска для праздничного стола или легкого перекуса.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Уксус (9%) 3 ст. ложки
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Кунжутное масло 1 ч. ложка
  • Чёрный перец (молотый) 0.5 ч. ложки
  • Красный перец (молотый) 0.5 ч. ложки
  • Зелень (кинза или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками или натрите на корейской тёрке.
  2. В глубокой миске смешайте нарезанную морковь с солью и сахаром. Оставьте на 15 минут, чтобы морковь пустила сок.
  3. Измельчите чеснок и добавьте его к моркови.
  4. В отдельной миске смешайте уксус, растительное и кунжутное масла, черный и красный перец.
  5. Залейте морковь приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.
  6. Уберите морковь в холодильник на 1-2 часа, чтобы она пропиталась вкусами.
  7. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ванильный на основные блюда свекла фрукты с копчёной рыбой кофе воскресный на соус к десертам блюдо для ужина зимние блюда с русской кухней макароны мужские с дрожжевым тестом индонезийская кухня на основе вина горячие к холодным закускам легкое питание с пряностями высокий белок к гарниру без готовки с гранатом маринады летний вечер морская кухня гурманская с укропом