Морковь обжаренная с сахаром
Онлайн рецепт
морковь обжаренная с сахаром
Тема: Гарнир
Морковь обжаренная с сахаром — это удивительное сочетание сладкого и соленого, где каждая полоска ярко-оранжевой моркови обретает новую жизнь под золотистой корочкой. Это блюдо, словно солнечный лучик, поднимет настроение и украсит ваш стол. Его можно подать как гарнир или самостоятельную закуску — в любом случае, оно оставляет незабываемое впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками или кружочками.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
-
Когда масло хорошо нагреется, выложите морковь на сковороду и обжаривайте, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
-
Добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по моркови.
-
Продолжайте обжаривать морковь еще 3-5 минут, пока сахар не карамелизуется и не образует золотистую корочку.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и соль, обжаривайте еще 1 минуту.
-
Подавайте горячей, посыпав нарезанной зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: