← Главная | Расширенный поиск →

Морковь маринованная с чесноком

Онлайн рецепт морковь маринованная с чесноком

Тема: Закуска

Морковь маринованная с чесноком — это яркое и пикантное угощение, которое удивит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Сочетание сладости свежей моркови и резкости чеснока создаёт идеальный баланс, а легкая кислинка делает это блюдо отличным дополнением к мясным и овощным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 горошин
  • Лавровый лист 2 листика
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и нарежьте её тонкими брусками или кружочками.
  2. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, чёрный перец и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, пока сахар и соль полностью не растворятся.
  3. Выложите нарезанную морковь в чистую банку.
  4. Чеснок очистите и нарежьте на тонкие ломтики, добавьте к моркови.
  5. Залейте морковь горячим маринадом, добавляя лавровый лист и перец.
  6. Накройте банку крышкой и дайте остыть до комнатной температуры. Затем добавьте растительное масло.
  7. Уберите в холодильник на 24 часа для маринования.
  8. Подавайте как закуску или гарнир к основным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с молоком шипучие с добавлением овощей традиционное шоколад рецепт из духовки итальянская с крапивой прозрачный паста блюдо с сухофруктами теплый напиток польза для здоровья кондитерское кондитерские изделия готовим на зиму прополис рецепт сильный вкус дессерт высокая кухня к быстрым блюдам рецепт на каждый день с безе с грилем блюда на праздничный стол для поста высокий уровень настоящее русское приготовление десертов