Монтесума - чоколатль
Онлайн рецепт
монтесума - чоколатль
Тема: Напиток
Погрузитесь в мир древних цивилизаций с Монтесума - чоколатль, уникальным напитком, который сочетает в себе горечь и сладость, пряные ноты и богатую текстуру. Это не просто шоколад, это волшебство, которое пробуждает чувства и дарит тепло. Каждая глотка переносит вас в сердце Мексики, где какао было священным напитком для правителей.
Ингредиенты рецепта
-
Какао-бобы
100 г
-
Вода
500 мл
-
Корица
1 палочка
-
Сахар
50 г
-
Чили
1 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Молоко (по желанию)
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с обжаривания какао-бобов на сухой сковороде до появления аромата. Затем измельчите их в порошок с помощью блендера или ступки.
-
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте корицу и чили, дайте настояться 5 минут.
-
Удалите корицу и чили, добавьте какао-порошок и сахар, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Если хотите сделать напиток более нежным, введите молоко и доведите до легкого кипения. Хорошо перемешайте.
-
В конце добавьте ванильный экстракт и еще раз перемешайте. Подавайте горячим, украсив корицей или взбитыми сливками по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: