Молоко с зеленым луком или резанцем

Ингредиенты рецепта

• Молоко 500 мл
• Зеленый лук 100 г
• Резанцы (лапша) 150 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Оливковое масло 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. Вскипятите молоко в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы оно не пригорело.
2. Как только молоко закипит, добавьте в него резанцы и варите до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
3. Пока варится лапша, тщательно промойте зеленый лук под холодной водой и нарежьте его мелкими кольцами.
4. Когда резанцы будут готовы, слейте излишки жидкости, оставив немного молока, чтобы сохранить кремовую текстуру.
5. Добавьте в кастрюлю нарезанный зеленый лук, соль и черный перец по вкусу.
6. Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты.
7. Перед подачей добавьте оливковое масло для аромата и перемешайте.