Молоки в белом вине(Laitances аи vin blanc)
Онлайн рецепт
молоки в белом вине(Laitances аи vin blanc)
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим блюдом — молоки в белом вине. Нежные кусочки молок, томящиеся в легком и ароматном белом вине, создают гармоничное сочетание моря и земли. Это блюдо наполнено утонченным вкусом, который будто бы обволакивает, оставляя после себя легкое послевкусие свежести и изысканности. Идеально подходит для романтического ужина или особого случая, оно обязательно оставит незабываемое впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Молоки
500 г
-
Белое вино
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу для подачи
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки молок: тщательно промойте их под холодной водой и обсушите.
-
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Увеличьте огонь и добавьте молоки, обжаривая их с обеих сторон до легкой золотистости, примерно 3-4 минуты.
-
Влейте белое вино, добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 10 минут, чтобы молоки пропитались ароматами.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: