Молодые баклажаны с начинкой
Онлайн рецепт
молодые баклажаны с начинкой
Тема: Запеканка
Молодые баклажаны, фаршированные ароматной смесью из пряных трав, нежного сыра и орехов, создают незабываемое кулинарное путешествие. Это блюдо — истинное наслаждение для гурманов, где каждый укус раскрывает гармонию вкусов и текстур, наполняя ваше сердце теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Молодые баклажаны
4 шт.
-
Творожный сыр
200 г
-
Грецкие орехи
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
30 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте баклажаны и аккуратно срежьте верхушки. Затем разрежьте их вдоль пополам, не доходя до конца, чтобы создать 'карман'.
-
В миске смешайте творожный сыр, мелко нарезанные грецкие орехи, пропущенный через пресс чеснок и нарезанную петрушку. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Наполните каждую половинку баклажана полученной начинкой. Поместите их в жаропрочную форму, полейте оливковым маслом.
-
Запекайте в духовке около 30-35 минут, пока баклажаны не станут мягкими и золотистыми.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: