Молодой картофель с медом
Онлайн рецепт
молодой картофель с медом
Тема: Гарнир
Молодой картофель с медом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность молодого картофеля и сладость меда, создавая гармонию вкусов. Каждый кусочек картофеля обволакивается золотистой глазурью, придавая ему аппетитный блеск и уникальный аромат. Это идеальное угощение для летнего пикника или уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Молодой картофель
800 г
-
Мед
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
1 ч. ложка
-
Свежий розмарин
2 веточки
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте молодой картофель под холодной водой, чтобы удалить грязь. Не очищайте кожуру — она придаст блюду дополнительный вкус.
-
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15-20 минут. Проверьте готовность, проткнув картошку ножом.
-
В отдельной миске смешайте мед, оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
-
Слейте воду с готового картофеля и верните его в кастрюлю. Добавьте медово-оливковую смесь и аккуратно перемешайте, чтобы каждый клубень был покрыт глазурью.
-
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, и добавьте веточки свежего розмарина.
-
Запекайте в заранее разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут, пока картофель не станет золотистым и слегка хрустящим.
-
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: