← Главная | Расширенный поиск →

Молодой картофель с салом

Онлайн рецепт молодой картофель с салом

Тема: Закуска

Это блюдо — настоящее кулинарное волшебство, в котором молодая картошка, нежно обжаренная до золотистой корочки, встречается с ароматным салом, создавая гармонию вкусов, которая напомнит о домашних застольях. Каждая порция — это кусочек лета, обрамленный хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Молодой картофель 1 кг
  • Сало 150 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложка
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика
  • Подсолнечное масло 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно вымойте молодой картофель, оставив кожуру. Отварите его в подсоленной воде до полуготовности, около 10-15 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. Нарежьте сало на небольшие кубики. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и добавьте сало. Обжаривайте до хрустящей корочки.
  3. Добавьте к салу отваренной картофель, посолите и поперчите. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, еще 10-15 минут, пока картофель не подрумянится.
  4. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
  5. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

еврейская кухня основа для супов на большую компанию домашние сладости вторые блюда блиц-рецепт для двоих с желатином экзотические основа для блюд в один горшок с холодной подачей с запечкой глюкозы готовим на зиму роскошное блюдо сметанное соленое с цукатами на завтрак классический время приготовления 2 часа с ванилью на обед соседский ужин с маринадом для шашлыка для пирогов горячий способ приготовление рыбы