Молодая свекольная ботва с орехами
Онлайн рецепт
молодая свекольная ботва с орехами
Тема: Салат
Молодая свекольная ботва с орехами — это яркое и полезное блюдо, которое радует глаз и дарит невероятное удовольствие. Нежные листья свеклы, обжаренные до золотистой корочки и щедро посыпанные хрустящими орехами, создают гармонию вкусов и текстур. Это простое, но изысканное угощение идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного дня, наполняя его свежестью и лёгкостью.
Ингредиенты рецепта
-
Молодая свекольная ботва
300 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте молодую свекольную ботву под холодной водой, удалите грубые стебли и нарежьте листья крупными кусками.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета, следя, чтобы он не подгорел.
-
Добавьте нарезанную свекольную ботву в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока ботва не станет мягкой и яркой.
-
В это время на сухой сковороде слегка поджарьте грецкие орехи до появления аромата, затем измельчите их ножом или в блендере.
-
Когда ботва будет готова, добавьте к ней лимонный сок и перемешайте.
-
Подавайте свекольную ботву, посыпанную грецкими орехами. Наслаждайтесь ярким вкусом и полезными свойствами этого блюда!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: