Молодая капуста с сыром
Онлайн рецепт
молодая капуста с сыром
Тема: Салат
Молодая капуста с сыром — это легкое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе хрустящие листья нежной капусты и плавленый сыр, создавая гармонию вкусов и текстур. Оно идеально подходит для летнего стола, наполняя его яркими цветами и ароматами свежести.
Ингредиенты рецепта
-
Молодая капуста
500 г
-
Твердый сыр
150 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте молодую капусту, удалите поврежденные листья и нарежьте ее на тонкие полоски.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но сохранит хруст.
-
В отдельной миске натрите твердый сыр на крупной терке. Добавьте к сыру измельченный чеснок и лимонный сок, тщательно перемешайте.
-
Как только капуста дойдет до нужной консистенции, добавьте сырную массу в сковороду и хорошо перемешайте, пока сыр не начнет плавиться и обволакивать капусту.
-
Приправьте блюдо солью и черным перцем по вкусу, дайте настояться под крышкой еще пару минут.
-
Подавайте горячим или теплым, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: