← Главная | Расширенный поиск →

Молодая баранина с черносливом и миндалем

Онлайн рецепт молодая баранина с черносливом и миндалем

Тема: Блюда из баранины

Молодая баранина с черносливом и миндалем — это гармония вкусов, где нежное мясо встречается с сладостью чернослива и хрустящей текстурой миндаля. Блюдо, пропитанное ароматами восточных пряностей, перенесет вас в мир изысканных наслаждений и подарит незабываемые моменты за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Молодая баранина 800 г
  • Чернослив 150 г
  • Миндаль 100 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Корица 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину крупными кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте обжаривать до мягкости лука.
  3. Посыпьте мясо корицей и кумином, перемешайте, чтобы специи раскрыли свой аромат.
  4. Всыпьте чернослив и залейте водой. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
  5. В отдельной сковороде поджарьте миндаль до золотистого цвета.
  6. Когда мясо готово, добавьте в него поджаренный миндаль и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте с гарниром из риса или картофельного пюре, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

временные сезоны вкусно и полезно для всей семьи летние блюда вкусные фрикадельки для праздника для компании приготовление в духовке европейская кухня азербайджанская кухня без глютена гриль сметанное с рыбкой для семьи куриный бульон калорийное свежий рукоделие пп греческая кухня духовка тушеные блюда на пару романтический ужин гурмэ бульон прованские травы богатое овощами простое в приготовлении