Молочный суп с клецками
Онлайн рецепт
молочный суп с клецками
Тема: Суп
Молочный суп с клецками — это нежное и уютное блюдо, которое окутывает своим теплом и успокаивает, создавая атмосферу домашнего уюта. Легкий молочный бульон с мягкими, воздушными клецками, которые тают во рту, подарит вам наслаждение и вернет в детство. Этот суп идеально подходит для холодного вечера или как легкий завтрак, наполняя каждый глоток радостью и комфортом.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
1 литр
-
Вода
500 мл
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Укроп (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле соедините молоко и воду, доведите до кипения на среднем огне.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и солью до легкой пены.
-
Постепенно добавляйте муку, продолжая замешивать тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
-
Сформируйте из теста небольшие клецки, размером с грецкий орех.
-
Когда молочная смесь закипит, аккуратно опустите клецки в кастрюлю и варите на медленном огне около 10-15 минут, пока они не всплывут.
-
Добавьте ванильный сахар для аромата и тщательно перемешайте.
-
Подавайте суп горячим, посыпав укропом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: