Молочный суп с грудинкой
Онлайн рецепт
молочный суп с грудинкой
Тема: Суп
Этот молочный суп с грудинкой — это нежное и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе кремовую текстуру молока и ароматные нотки поджаренной грудинки. Каждая ложка этого супа дарит тепло и уют, напоминая о домашних вечерах, проведенных в кругу семьи. С добавлением свежих трав и пряностей, этот суп станет настоящим открытием для вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
1 л
-
Грудинка свиная
200 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: грудинку нарежьте небольшими кубиками, картофель и морковь — кубиками, лук — мелко, а чеснок — тонкими пластинками.
-
В кастрюле на среднем огне обжарьте грудинку до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок, готовьте ещё 2-3 минуты до мягкости лука.
-
Добавьте в кастрюлю картофель и морковь, залейте молоком и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте рубленую зелень и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: