Молочный соус с раковым маслом

Ингредиенты рецепта

• Молоко 500 мл
• Раковое масло 100 г
• Соль 1 щепотка
• Черный перец 1 щепотка
• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Петрушка 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте молоко, не доводя до кипения.
2. Добавьте раковое масло и тщательно перемешайте до полного растворения.
3. Измельчите чеснок и добавьте его к молочной смеси, продолжая помешивать.
4. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
5. Уменьшите огонь и дайте соусу покипеть 5-7 минут, чтобы он загустел.
6. В конце добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку, перемешайте и снимите с огня.
7. Подавайте горячим, полив на любимое блюдо.