Молочно-яичный кисель
Онлайн рецепт
молочно-яичный кисель
Тема: Десерт
Молочно-яичный кисель — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежные молочные ноты и мягкую текстуру яйца, создавая удивительное сочетание вкусов. Этот кисель легко приготовить и он станет настоящим лакомством для всей семьи, наполняя дом атмосферой уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
30 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко и воду, доведите до кипения на среднем огне.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
-
Постепенно введите горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Верните смесь обратно в кастрюлю и готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
-
В небольшой чашке смешайте крахмал с небольшим количеством холодной воды до получения однородной консистенции.
-
Постепенно добавьте крахмальную смесь в кастрюлю, продолжая помешивать.
-
Когда кисель начнет закипать, добавьте щепотку соли и снимите с огня.
-
Перелейте кисель в порционные стаканы или блюда и дайте остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на 2-3 часа.
-
Подавайте охлажденным, украсив по желанию свежими ягодами или орехами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: