Молочная помадка с кокосом (в виде рулета)

Ингредиенты рецепта

• Сгущенное молоко 400 г
• Кокосовая стружка 200 г
• Молоко 100 мл
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 150 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле соедините сгущенное молоко, молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
2. Как только смесь начнет закипать, уменьшите огонь и варите в течение 10 минут, пока масса не загустеет.
3. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте до полного растворения масла.
4. Введите кокосовую стружку в горячую массу и тщательно перемешайте.
5. Выложите получившуюся массу на пергамент или пленку, формируя прямоугольник.
6. Если используете орехи, равномерно распределите их по поверхности.
7. Заверните в рулет, аккуратно придавая ему форму.
8. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы помадка застыла.
9. После застывания нарежьте рулет на порционные кусочки и наслаждайтесь!