Молочная плетенка
Онлайн рецепт
молочная плетенка
Тема: Выпечка
Молочная плетенка — это волшебное лакомство, олицетворяющее нежность и уют. Каждый кусочек этого хлебобулочного изделия словно пропитан сладким молоком и ароматом ванили, а его хрустящая корочка скрывает мягкую и воздушную серединку. Плетенка станет идеальным дополнением к утреннему чаепитию или вечернему десерту, наполняя дом атмосферой тепла и комфорта.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
80 г
-
Дрожжи свежие
25 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
5 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Яйцо для смазки
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко и свежие дрожжи, дайте настояться 10 минут, пока не появится пена.
-
В отдельной емкости соедините муку, сахар, ванильный сахар и соль.
-
В муку добавьте яично-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло. Замесите мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме.
-
Когда тесто подошло, обомните его и разделите на три равные части. Каждую часть раскатайте в жгут.
-
Сплетите жгуты в косу и уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Накройте плетенку полотенцем и дайте подойти еще 30 минут.
-
Разбейте яйцо и аккуратно смажьте плетенку.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте плетенку 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть, нарежьте и подавайте к столу, наслаждаясь нежным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: