← Главная | Расширенный поиск →

Моллюски

Онлайн рецепт моллюски

Тема: Морепродукты

Моллюски — это изысканное блюдо, которое перенесет вас на побережье, где свежие морепродукты становятся основой кулинарного искусства. Нежные, сочные, с легким привкусом моря, они в сочетании с ароматными травами и пряностями создают настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Моллюски 1 кг
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Белое вино 100 мл
  • Петрушка 30 г
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте моллюсков под холодной водой, удаляя песок и грязь. Отложите в сторону.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, следя, чтобы он не подгорел.
  4. Влейте белое вино и доведите до кипения, позволив алкоголю выпариться.
  5. Добавьте моллюсков в сковороду, накройте крышкой и готовьте около 5-7 минут, пока они не откроются.
  6. Тем временем мелко нарежьте петрушку и выжмите сок лимона.
  7. Когда моллюски откроются, добавьте петрушку, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.
  8. Подавайте горячими, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подойдет для лета северное нетрадиционное с запеченной начинкой шведская кухня блюдо для праздника утренний ароматизированное вино красивое легко готовить на паре мед маринад с острым вкусом для праздника без алкоголя грилировать со сладким домашняя доставка вкуса алкогольные для перекуса без добавления жира глютен-фри для коктейлей обычное на природе время приготовления 2 часа нежные богато белком