Моченые яблоки с рябиной
Онлайн рецепт
моченые яблоки с рябиной
Тема: Закуска
Моченые яблоки с рябиной — это волшебное сочетание сладости и терпкости, которое пробуждает воспоминания о летних днях и осенних прогулках. Каждое яблоко, завернутое в румяные ягодки рябины, словно хранит в себе солнечное тепло и свежесть природы. Это блюдо станет идеальным дополнением к чаю, создавая атмосферу уюта и тепла в вашем доме.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Ягоды рябины
200 г
-
Сахар
300 г
-
Соль
20 г
-
Вода
1 л
-
Уксус
100 мл
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Гвоздика
5 шт.
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте яблоки: тщательно вымойте их и удалите сердцевину, оставив кожуру.
-
В кастрюле смешайте воду, сахар, соль, уксус, лавровый лист, гвоздику и корицу. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар и соль растворились.
-
Как только маринад закипит, добавьте ягоды рябины и варите на слабом огне 5-7 минут.
-
Уберите кастрюлю с огня и дайте маринаду немного остыть.
-
В стерилизованные банки уложите яблоки, чередуя их с рябиной.
-
Залейте яблоки горячим маринадом так, чтобы они были полностью покрыты.
-
Закройте банки крышками и дайте им настояться при комнатной температуре в течение 2-3 дней, затем переместите в холодильник.
-
Дайте моченым яблокам настояться минимум 2 недели перед употреблением, чтобы они впитали все ароматы и вкусы.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: