Моченые яблоки-II
Онлайн рецепт
моченые яблоки-II
Тема: Консервация
Моченые яблоки-II — это настоящая находка для любителей кисло-сладких угощений. Каждый кусочек этих яблок, замаринованных в пряном рассоле, раскрывает яркие ноты корицы и гвоздики, создавая идеальный баланс между хрустящей текстурой и нежным вкусом. Эти яблоки станут отличным дополнением к десертам, салатам или просто как самостоятельная закуска.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Вода
1 л
-
Сахар
200 г
-
Соль
50 г
-
Корица
1 ст. ложка
-
Гвоздика
5 шт.
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Уксус яблочный
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте яблоки и удалите сердцевину, оставив кожуру.
-
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте сахар, соль, корицу, гвоздику и лавровый лист. Помешивайте до полного растворения сахара и соли.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте рассолу остыть до комнатной температуры. Затем влейте яблочный уксус.
-
Поместите яблоки в стерилизованные банки, плотно укладывая их.
-
Залейте яблоки приготовленным рассолом, чтобы они были полностью покрыты.
-
Закройте банки крышками и оставьте их в прохладном темном месте на 2-3 недели для настаивания.
-
После этого моченые яблоки готовы к употреблению — наслаждайтесь их удивительным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: