Моченые яблоки-I
Онлайн рецепт
моченые яблоки-I
Тема: Консервация
Моченые яблоки-I — это удивительное сочетание сладости и легкой кислинки, заключенное в хрустящую корочку, которое переносит вас в мир осеннего уюта. Эти яблоки, замаринованные в ароматных специях, дарят неповторимый вкус, напоминая о теплых вечерах у камина и долгих прогулках по золотым паркам.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Вода
1 л
-
Сахар
200 г
-
Соль
50 г
-
Корица
2 ст. ложки
-
Гвоздика
5 шт.
-
Лавровый лист
3 шт.
-
Уксус яблочный
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки яблок: тщательно промойте их под холодной водой, затем удалите сердцевины и оставьте кожуру.
-
В кастрюле смешайте воду, сахар и соль. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар и соль полностью не растворятся.
-
Добавьте в сироп корицу, гвоздику и лавровый лист. Уменьшите огонь и дайте смеси покипеть 5 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте яблочный уксус. Хорошо перемешайте.
-
Переложите яблоки в стерилизованные банки и залейте горячим маринадом, чтобы они были полностью покрыты.
-
Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 недели.
-
Подавайте моченые яблоки как закуску или десерт, наслаждаясь их удивительным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: