← Главная | Расширенный поиск →

Моченая клюква

Онлайн рецепт моченая клюква

Тема: Консервация

Моченая клюква — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе кисло-сладкий вкус и невероятную свежесть. Каждый кусочек этой ягодной закуски дарит яркие эмоции и возбуждает аппетит. Она прекрасно подходит как к основным блюдам, так и как самостоятельное угощение, а её яркий цвет и насыщенный вкус сделают любой стол более привлекательным.

Ингредиенты рецепта

  • Клюква 500 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец горошком 5 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле смешайте воду, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
  2. Как только сироп закипит, добавьте лавровый лист и перец горошком. Убавьте огонь и варите 5 минут, затем снимите с плиты и дайте остыть до комнатной температуры.
  3. Клюкву промойте под холодной водой и выложите в стерилизованные банки.
  4. Залейте остывшим сиропом клюкву так, чтобы она была полностью покрыта.
  5. Закройте банки крышками и оставьте их при комнатной температуре на 2-3 дня, затем переместите в холодильник.
  6. Дайте клюкве настояться минимум 1 неделю перед употреблением, чтобы она пропиталась вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основное тесто традиционные с добавлением картофеля легкие блюдо из овощей с авокадо сметанные соусы по-корейски блюдо из картофеля на основе водки блюдо из блинов кремовый рыбные вкусная сыры блюда из птицы праздничные рецепты с ветчиной полезное сибирское рецепты для семьи для голубцов тёплое на кефире в мясо классическая кухня ферментация взрослый хлебный с курагой