Многослойный бутерброд с сельдью и яичным маслом

Ингредиенты рецепта

• Чёрный хлеб 200 г
• Филе сельди 150 г
• Яйцо куриное 4 шт
• Масло сливочное 100 г
• Лук зелёный 50 г
• Майонез 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец чёрный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите яйца вкрутую в подсоленной воде. Затем охладите их и очистите от скорлупы.
2. В миске растопите сливочное масло и добавьте к нему нарезанные яйца. Разомните их до однородной массы.
3. Добавьте майонез, нарезанный зелёный лук, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения кремообразной консистенции.
4. Нарежьте чёрный хлеб на тонкие ломтики. Можно слегка подрумянить их на сковороде для дополнительного аромата.
5. На первый слой хлеба равномерно нанесите яичное масло, затем положите кусочки сельди.
6. Повторите слои, чередуя их: яичное масло, сельдь и хлеб до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Завершите слоем яичного масла.
7. Уберите бутерброды в холодильник на 30 минут, чтобы они пропитались.
8. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу, украсив зеленью.