← Главная | Расширенный поиск →

Мититей

Онлайн рецепт мититей

Тема: Котлеты

Мититей — это ароматное и сочное мясное блюдо, которое перенесет вас в сердце Румынии. Эти обжаренные на гриле колбаски, наполненные специями и свежей зеленью, восхитительно пахнут дымком и идеально подойдут для пикника или уютного ужина. Подавайте мититей с горчицей и свежим хлебом, чтобы насладиться их вкусом в полной мере.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Свинина 500 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль 2 ч.л.
  • Черный перец 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Тмин 0.5 ч.л.
  • Вода 100 мл
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарежьте на куски и пропустите через мясорубку вместе с чесноком и зеленью.
  2. В полученный фарш добавьте соль, перец, паприку, тмин и воду. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Оставьте фарш на 30 минут в холодильнике, чтобы он настоялся.
  4. Сформируйте из фарша небольшие колбаски длиной около 10 см.
  5. Разогрейте гриль или сковороду с растительным маслом.
  6. Обжаривайте мититей на среднем огне, поворачивая их, до золотистой корочки, около 10-15 минут.
  7. Подавайте горячими с горчицей и свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с минимальным количеством ингредиентов рыбное блюдо гостеприимство приготовление в воде с запеченной рыбой без глютена неалкогольное травяные настойки с морепродуктами с желтками нежные ужин на основной с французским акцентом с острыми специями сладкий в венгерском стиле долгохранящийся по-маньчжурски кисло-сладкий блюдо из капусты с куриным бульоном перекус с добавлением сыра нездоровое вместо мяса прохладное сыроедческое весеннее сливочный