Мититеи на гратаре
Онлайн рецепт
мититеи на гратаре
Тема: Гриль
Мититеи на гратаре — это восхитительное сочетание ароматного мяса и пряных трав, запеченных на углях до золотистой корочки. Эти маленькие колбаски, пропитанные дымком, идеально дополняют летние вечеринки и семейные застолья, завораживая гурманов своим насыщенным вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
300 г
-
Свинина
200 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Кумин
0.5 ч. ложка
-
Вода
100 мл
-
Укроп
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Мясо нарежьте на кусочки и прокрутите через мясорубку вместе с чесноком.
-
В глубокой миске смешайте фарш с солью, перцем, паприкой, кумином и укропом.
-
Постепенно добавьте воду и тщательно вымесите массу до однородности.
-
Сформируйте из фарша небольшие колбаски длиной около 10 см.
-
Смажьте решетку для гриля оливковым маслом и разогрейте ее на углях до появления яркого жара.
-
Выложите мититеи на решетку и готовьте по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
-
Подавайте горячими с любимыми соусами и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: