← Главная | Расширенный поиск →

Мититеи

Онлайн рецепт мититеи

Тема: Котлеты

Мититеи — это ароматные румынские мясные колбаски, наполненные солнечными специями и уютом домашнего очага. Каждый кусочек, обжаренный до золотистой корочки, словно переносит вас на улицы Бухареста, где с каждым укусом открывается мир восточноевропейской кухни. Подаются с пикантным соусом и свежими овощами, эти колбаски станут не только главным блюдом, но и ярким акцентом любого застолья.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий фарш 500 г
  • Свиной фарш 300 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка 2 ст. ложки
  • Тмин 1 ч. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Вода 100 мл
  • Мука 50 г
  • Оливковое масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте говяжий и свиной фарш. Добавьте мелко нарезанный чеснок, паприку, тмин, соль и черный перец. Перемешайте до однородной массы.
  2. Постепенно влейте воду и продолжайте перемешивать, пока масса не станет эластичной.
  3. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по фаршу.
  4. Сформируйте из полученной массы небольшие колбаски длиной около 10 см.
  5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте мититеи до золотистой корочки со всех сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  6. Подавайте горячими с любимым соусом и свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для гарнира сметанное для бургеров на закуску на первое летний напиток десерты антарктическое кремовое кавказская кухня холодные соусы мясной без кофеина с маком с видео молочные японская кухня напиток вкусное салат жаркое к закуске пюре осень-зима торты курица традиционные питательное рукоделие воскресный рецепт