← Главная | Расширенный поиск →

Миш-Маш

Онлайн рецепт миш-Маш

Тема: Овощное рагу

Миш-Маш — это яркое и ароматное болгарское блюдо, которое объединяет в себе свежесть овощей и насыщенный вкус яиц. Каждый кусочек радует взрывом вкусов, а пряные травы придают ему особую изюминку. Это идеальное угощение как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 500 г
  • Болгарский перец 300 г
  • Лук 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки овощей: нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками, а лук — полукольцами. Чеснок мелко порубите.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте его до прозрачности, около 5 минут.
  3. Затем добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец. Готовьте на среднем огне, помешивая, около 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
  5. Когда овощи будут готовы, уменьшите огонь и аккуратно влейте яичную смесь в сковороду. Дайте яйцам схватиться, не забывая аккуратно помешивать, чтобы они равномерно распределились с овощами.
  6. Готовьте еще 3-5 минут, пока яйца не будут полностью готовы.
  7. Снимите сковороду с огня, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

алкогольные тропический законсервировать простое в приготовлении богатое витаминами с выпечкой тропическое на природу для семьи средиземноморское блюдо для обеда долгое лакомство глюкозы цитрусовые богатое овощами по-красному с видео с подливой с курагой кремовая начинка доступное безопарное тесто для гриля удобно для гостей наливка свинина к курице блюдо на завтрак с жаркой