← Главная | Расширенный поиск →

Минтай жареный по-калининградски

Онлайн рецепт минтай жареный по-калининградски

Тема: Рыбные блюда

Минтай жареный по-калининградски — это истинное кулинарное наслаждение, где нежное белое мясо рыбы сочетается с хрустящей корочкой и ароматом пряных трав. Это блюдо перенесет вас на побережье Балтийского моря, пробуждая воспоминания о свежем воздухе и морских просторах.

Ингредиенты рецепта

  • минтай 800 г
  • мука 100 г
  • панировочные сухари 100 г
  • яйцо куриное 2 шт
  • соль 1 ч. ложка
  • черный перец 0.5 ч. ложка
  • паприка 1 ч. ложка
  • зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • растительное масло для жарки л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте минтай: очистите от кожи и костей, нарежьте на порционные куски.
  2. В глубокой миске взбейте яйца с солью, перцем и паприкой.
  3. На плоскую тарелку выложите муку, а на другую — панировочные сухари.
  4. Каждый кусок рыбы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом до средней температуры.
  6. Обжаривайте минтай с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
  7. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью и подавайте с лимонными дольками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на ужин сытное на горячее с домашней кухней для компании основа блюда с фаршем осеннее блюдо обед с картофелем свежие ингредиенты с курицей вкусно летние рецепты основной соус запеченное для обеда гриль осеннее в качестве основного блюда праздничное в горшочке блюда с овощами летние мясные рыбные блюда временные сезоны незабываемый вкус пикантное богатое на белок