← Главная | Расширенный поиск →

Минтай жареный

Онлайн рецепт минтай жареный

Тема: Рыба

Жареный минтай — это нежное филе рыбы, обжаренное до золотистой корочки, которое тает во рту. Ароматный, с легким привкусом лимона и свежих трав, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола. Подавайте его с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре, чтобы создать идеальное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты рецепта

  • Минтай 500 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте минтай: очистите его от кожи и костей, если это необходимо, и нарежьте филе на порционные куски.
  2. Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
  3. Сок лимона выжмите в отдельную миску и обмажьте им куски рыбы, оставив на 10-15 минут для маринования.
  4. Обваляйте каждый кусок минтая в муке, чтобы получить хрустящую корочку при жарке.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и аккуратно выложите рыбу.
  6. Обжаривайте минтай по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью и дольками лимона для аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кислое с хрустящей корочкой с сырами русская кухня весеннее блюдо классическая кухня пицца богатый белком естественное домашнее варенье по-провансальски с итальянским акцентом алкоголь вытяжной зима с перцем чайный копчёное несложное в сыром виде кавказское приготовление масел для мяса и рыбы морепродукты высокое блюдо прохладительное сметанный соус готовится заранее блюдо из творога блюдо с кнелями