← Главная | Расширенный поиск →

Мини-суфле

Онлайн рецепт мини-суфле

Тема: Десерт

Мини-суфле — это воздушное и легкое лакомство, которое словно облачко танцует на вашем языке, радуя нежным вкусом и изысканной текстурой. Это маленькое чудо, приготовленное с любовью, станет идеальным завершением любого обеда или ужина, а также украсит праздничный стол.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Молоко 200 мл
  • Мука 50 г
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сливочное масло 30 г
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формы для суфле, смазав их сливочным маслом.
  2. В глубокой миске отделите желтки от белков. В желтки добавьте натертый сыр, молоко, муку, соль и перец, хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. В другой миске взбейте белки до устойчивых пиков.
  4. Аккуратно введите взбитые белки в сырную массу, стараясь не нарушить воздушность.
  5. Перелейте смесь в подготовленные формы, заполняя их на 2/
  6. Выпекайте в заранее разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из свинины на природу для праздника в домашних условиях отварное к быстрое приготовлению для заправок на повод соусы ирландская кухня рецепт из овощей неклассическое шоколад для обеда к празднику сибирская кухня зимний рецепт на горячее заготовки для романтического ужина дичь цитрусовый гороховый тосканская кухня классика кухни всесезонное блюда с медом подходит для завтрака зеленые салаты германская кухня