Миндальное печенье
Онлайн рецепт
миндальное печенье
Тема: Выпечка
Миндальное печенье – это нежное лакомство с хрустящей корочкой и мягкой, почти тающей текстурой внутри. Его аромат наполняет дом уютом, а вкус напоминает о солнечных днях и сладких воспоминаниях. Каждое кусочек словно обнимает ваши вкусовые рецепторы, оставляя легкое миндальное послевкусие.
Ингредиенты рецепта
-
Миндаль
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Экстракт ванили
1 ч. ложка
-
Пудра сахарная
50 г
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
-
В блендере или кухонном комбайне измельчите миндаль до состояния мелкой крошки, но не до муки.
-
В глубокой миске соедините измельченный миндаль, сахар и щепотку соли, перемешайте.
-
В отдельной емкости взбейте яйцо с экстрактом ванили до легкой пены.
-
Постепенно добавляйте яичную смесь в миндальную массу, хорошо перемешивая до получения однородного теста.
-
Сформируйте небольшие круглые шарики из теста и выложите их на подготовленный противень, оставляя небольшие промежутки между ними.
-
Выпекайте печенье в разогретой духовке 12-15 минут, пока оно не станет золотистым.
-
Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.
-
Перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой для дополнительной сладости и красоты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: