Мидии жареные
Онлайн рецепт мидии жареные
Тема: Морепродукты
Представьте себе вечер у моря: легкий бриз, тихий шум волн и аромат свежеприготовленных мидий, обжаренных до золотистой корочки с добавлением пряных трав и лимонного сока. Эти мидии — идеальная закуска, которая перенесет вас на побережье, наполнив ваш дом атмосферой праздника и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Мидии
1 кг
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Лимон
1 шт.
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Очистите мидии, тщательно промыв их под холодной водой, удалите все посторонние частицы.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте мидии в сковороду, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте 5-7 минут, пока мидии не откроются.
- Вылейте сок лимона и добавьте нарезанную петрушку, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте горячими, посыпав свежей петрушкой и лимонными дольками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: