← Главная | Расширенный поиск →

Мидии с зеленым салатом

Онлайн рецепт мидии с зеленым салатом

Тема: Закуска

Нежные мидии, окутанные ароматным зелёным салатом, создают гармоничное сочетание морского вкуса и свежести. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей морепродуктов и легких закусок, добавляя яркие нотки здорового питания в ваш стол.

Ингредиенты рецепта

  • Мидии 500 г
  • Свежий шпинат 100 г
  • Руккола 50 г
  • Огурец 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Мидии тщательно промойте под холодной водой, удаляя грязь и песок. Поместите их в кастрюлю и добавьте немного воды. Накройте крышкой и варите на среднем огне 5-7 минут, пока мидии не откроются. Выбросьте те, которые остались закрытыми.
  2. В глубокой миске смешайте шпинат и рукколу. Огурец нарежьте тонкими кружками и добавьте к зелени.
  3. В отдельной небольшой миске подготовьте заправку: выжмите сок лимона, добавьте оливковое масло, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.
  4. Готовые мидии добавьте в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  5. Подавайте блюдо немедленно, украсив его дольками лимона и щепоткой свежемолотого перца.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

засахаренный гидротерапия колбаса основа для супа блюда с мясом ореховое особый рецепт зимние риба основа время на подготовку нездоровая еда безглютеновое для торжества рецепт самогонки восточное конфеты быстрое приготовление творческое сухарики для мужчин основной ингредиент блюда из овощей плов нагриль для супа греческая кухня блюда для праздничного стола с запеканием блюдо из духовки