Мидии с пряностями
Онлайн рецепт
мидии с пряностями
Тема: Морепродукты
Погрузитесь в мир морских деликатесов с нашими мидиями, щедро приправленными ароматными специями. Каждая ракушка наполняется изысканным вкусом, а пряные нотки создают неповторимую симфонию, которая перенесет вас на шумные рынки средиземноморских портов. Это блюдо станет идеальным выбором как для романтического ужина, так и для веселой вечеринки с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Мидии
1 кг
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Белое вино
150 мл
-
Лимон
1 шт.
-
Петрушка
1 пучок
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Чили (по желанию)
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Промойте мидии под холодной водой, удаляя все загрязнения и открытые раковины. Убедитесь, что все мидии закрыты.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Влейте белое вино и доведите до кипения.
-
Добавьте мидии в сковороду, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут, пока мидии не откроются.
-
Выжмите сок лимона и добавьте его в сковороду вместе с нарезанной петрушкой, перцем и солью. Если любите острое, добавьте нарезанный чили.
-
Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: