Мидии с майонезом
Онлайн рецепт
мидии с майонезом
Тема: Закуска
Эти невероятные мидии, облеченные в легкую и воздушную облачность домашнего майонеза, создают яркое сочетание морской свежести и нежного кремового вкуса. Нежное мясо мидий, щедро пропитанное пряными нотами, заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от удовольствия. Идеальное блюдо для романтического ужина или дружеской вечеринки!
Ингредиенты рецепта
-
Мидии
1 кг
-
Майонез
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с тщательной очистки мидий: промойте их под холодной водой, удалите все загрязнения и обломки. Отбросьте открытые или поврежденные мидии.
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения немного воды и добавьте мидии. Варите их на среднем огне в течение 5-7 минут, пока они не раскроются.
-
После варки откиньте мидии на дуршлаг и дайте им остыть. Затем извлеките мясо из раковин, оставив несколько для подачи.
-
В небольшой миске смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком, соком лимона, солью и перцем. Перемешайте до однородной консистенции.
-
В глубокой миске соедините мидии с приготовленным майонезом. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
-
Подавайте мидии с оставшимися раковинами, украсив свежей нарезанной петрушкой и дольками лимона. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: