← Главная | Расширенный поиск →

Мидии или устрицы запеченные

Онлайн рецепт мидии или устрицы запеченные

Тема: Морепродукты

Запеченные мидии, щедро покрытые ароматной сырной корочкой и сбрызнутые лимонным соком, представляют собой настоящее лакомство для ценителей морепродуктов. Каждая ракушка тает во рту, наполняя его богатством морских вкусов и запахов, что делает это блюдо идеальным для особого случая или романтического ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Мидии 1 кг
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка 50 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите мидии от грязи и ракушек, промойте под холодной водой. Убедитесь, что все мидии живые: выбросьте открытые или поврежденные.
  2. Разогрейте духовку до 200°C.
  3. В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Мелко нарежьте петрушку и добавьте к чесноку, перемешайте и снимите с огня.
  5. В отдельной миске смешайте натертый пармезан, чеснок с петрушкой, соль и перец.
  6. На противень выложите мидии, раскрытые раковины вверх. Каждую мидию щедро посыпьте сырной смесью.
  7. Запекайте мидии в разогретой духовке 10-12 минут, пока сыр не подрумянится.
  8. Перед подачей сбрызните мидии лимонным соком и подавайте горячими.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашнее пивоварение с сосисками эстонское с домашней кухни блюдо на гарнир с добавлением специй с морепродуктами с яичными блюдами славянская кухня с мясными начинками сельдь конфеты ароматно с капустой проверенный рецепт с алкогольными ингредиентами блины с дрожжевым тестом вдохновение из моря для дружеской встречи из духовки блюдо с зеленью сочный летний коктейль зимние рецепты греческая кухня осенние ингредиенты с ферментацией вегетарианская многообразие начинки