Мезельмен — североафриканское печенье
Онлайн рецепт
мезельмен — североафриканское печенье
Тема: Печенье
Мезельмен — это изысканное североафриканское печенье, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную, ароматную начинку. Каждый кусочек словно пропитан магией Востока, где специи и сладость орехов дарят невероятное наслаждение. Это угощение идеально подходит для чаепития или как легкая закуска к вашему праздничному столу.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Орехи (грецкие или миндаль)
100 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
1/2 ч.л.
-
Яйцо
1 шт.
-
Мед
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и соль.
-
Добавьте размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте до получения крошкообразной массы.
-
В отдельной посуде измельчите орехи и смешайте их с корицей.
-
В крошкообразную массу добавьте яйцо и мед, замесите тесто до однородности.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Раскатайте тесто на рабочей поверхности до толщины около 5 мм и вырежьте кружки.
-
На каждый кружок положите немного ореховой начинки и закройте его, придавая форму полумесяца.
-
Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Дайте печенью остыть и подавайте к чаю или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: