← Главная | Расширенный поиск →

Мерлуза с горчичным соусом по-французски

Онлайн рецепт мерлуза с горчичным соусом по-французски

Тема: Блюда из рыбы

Мерлуза с горчичным соусом по-французски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и яркость горчичного соуса, создавая гармонию вкусов, которая покорит даже самых взыскательных гурманов. Подается с легким гарниром из овощей, что делает его идеальным выбором для романтического ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Мерлуза 600 г
  • Горчица дижонская 2 ст. ложки
  • Сметана 150 мл
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте мерлузу: промойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте мерлузу по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  3. В отдельной миске смешайте дижонскую горчицу, сметану, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  4. Когда рыба будет готова, выложите ее на красивую тарелку. Полейте горчичным соусом и украсьте свежей зеленью.
  5. Подавайте с легким гарниром из отварных овощей или картофельного пюре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с грибами дополнение десертное с добавлением сыра гриль как домашний к грибам чешская кухня сгущенное молоко некрепкое рецепт на каждый день весенние натуральные ингредиенты в мексиканском стиле с алкогольным содержанием с домашним вином блюдо из яиц с тестом холодные блюда кекс постное питание блюдо из блинов вместо ужина блюдо из моря грустные выходные время приготовления до 30 минут блюдо с пивом блюдо из капусты с арахисовым маслом здоровый напиток