Мерлуза по-русски
Онлайн рецепт мерлуза по-русски
Тема: Рыбные блюда
Мерлуза по-русски — это нежное филе рыбы, запеченное в ароматной панировке с добавлением зелени и лимона. Каждый кусочек тает во рту, а легкий цитрусовый акцент придаёт блюду свежесть и неповторимый вкус. Это идеальный выбор для семейного ужина или праздничного стола, где каждый будет в восторге от простоты и изысканности этого блюда.
Ингредиенты рецепта
-
Филе мерлузы
600 г
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Панировочные сухари
100 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
30 г
-
Оливковое масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Промойте филе мерлузы под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- В небольшой миске смешайте панировочные сухари, мелко нарезанную зелень, соль и черный перец.
- Натрите филе мерлузы лимонным соком и измельченным чесноком.
- Обваляйте каждое филе в панировочной смеси, чтобы оно полностью покрылось.
- Выложите филе на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сбрызните рыбу оливковым маслом.
- Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
- Подавайте горячим с дольками лимона и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: