Мельничий салат

Ингредиенты рецепта

• Свежий огурец 200 г
• Помидоры черри 150 г
• Красный сладкий перец 100 г
• Редис 100 г
• Фета или другой сыр 100 г
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Семена подсолнечника 50 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте огурец и сладкий перец кубиками, а редис тонкими кружочками. Помидоры черри можно оставить целыми или разрезать пополам.
2. В глубокой миске соедините все нарезанные овощи.
3. Добавьте к овощам раскрошенный сыр фета и семена подсолнечника.
4. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте, чтобы получить однородный соус.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
6. Дайте салату настояться 10 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.