Медовик дрожжевой
Онлайн рецепт
медовик дрожжевой
Тема: Пирог
Медовик дрожжевой — это невероятно нежный и ароматный торт, который сочетает в себе сладость меда и легкость дрожжевого теста. Каждый кусочек — это слой воздушной текстуры и насыщенного медового вкуса, который перенесет вас в мир домашнего уюта и тепла. Этот десерт станет изюминкой любого праздника!
Ингредиенты рецепта
-
Мед
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Сахар
100 г
-
Мука
500 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 щепотка
-
Корица
1 ч. ложка
-
Ванильный сахар
10 г
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко и дрожжи, добавьте щепотку сахара и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
-
В отдельной чаше соедините мед, оставшийся сахар, яйца и ванильный сахар, взбейте до однородности.
-
Влите медовую смесь в активированные дрожжи и тщательно перемешайте.
-
Постепенно добавляйте просеянную муку, соль и корицу, замешивая мягкое тесто.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно подошло.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на 6-8 частей.
-
Каждую часть раскатайте в тонкий круг и выпекайте на разогретой до 180°C сковороде или в духовке до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Оставьте коржи остыть, а затем перемажьте их медом или сладким кремом по желанию.
-
Украсить торт орехами, если используете, и дайте настояться в холодильнике минимум 4 часа перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: