← Главная | Расширенный поиск →

Медальоны по брюссельски

Онлайн рецепт медальоны по брюссельски

Тема: Мясное блюдо

Медальоны по брюссельски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки сочного мяса, обрамленные хрустящими брюссельскими капустами, и приправленные ароматными специями. Каждая порция — это картина из вкусов и текстур, которая порадует ваши чувства и подарит незабываемые гастрономические впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Филе курицы 500 г
  • Брюссельская капуста 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Петрушка по вкусу для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Филе курицы нарежьте на медальоны толщиной около 2 см. Посолите и поперчите их, добавьте паприку и лимонный сок, оставьте мариноваться на 15 минут.
  2. Брюссельскую капусту очистите от внешних листьев и разрежьте пополам. Отварите в подсоленной воде около 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
  3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте медальоны курицы до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
  4. В той же сковороде добавьте нарезанный чеснок и брюссельскую капусту. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты, помешивая, чтобы капуста стала слегка хрустящей.
  5. Подавайте медальоны на тарелке, украсив их свежей петрушкой и сбрызнув лимонным соком по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашние сладости домашние рецепты с ликером кипрская кухня зеленые салаты с курицей без дрожжей заливное сметанный соус на основе фруктов тесто зимние рецепты домашний соус в итальянском стиле свекла морская кухня риба влюбленным легкое питание горячий для романтического вечера традиционные блиц-рецепт очень вкусное сладкая домашний кетчуп энергетический напиток еврейская кухня блюда из мяса в мясо