← Главная | Расширенный поиск →

Медальончики из ветчины

Онлайн рецепт медальончики из ветчины

Тема: Закуска

Медальончики из ветчины — это нежные и аппетитные кусочки ветчины, обжаренные до золотистой корочки, с легким ароматом пряностей и свежих трав. Каждый медальон дарит взрыв вкуса, сочетая в себе насыщенность ветчины и легкость овощной начинки. Это блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Ветчина 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Пармезан 50 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Свежая петрушка 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте ветчину на медальоны толщиной около 1 см.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо с солью и перцем.
  3. В другой миске смешайте панировочные сухари, тертый пармезан, мелко нарезанный чеснок и петрушку.
  4. Обваляйте каждый медальон ветчины сначала в яйце, а затем в панировочной смеси.
  5. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
  6. Обжаривайте медальончики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Выложите готовые медальончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление в одной сковороде ароматно зеленая кухня фьюжн питательное алкогольный напиток по-гречески с лимоном сметанно-сливочное сдобная блюдо из творога быстрый маринад сладкое и соленое суши блюда из капусты блюдо на основе мяса с повидлом основа для пиццы весенние рецепты домашний перекус с базиликом горячий способ куриный с простоквашей сметанный соус с яйцами с праздником согревающий сладкое польза