← Главная | Расширенный поиск →

Майонез (вариант 2)

Онлайн рецепт майонез (вариант 2)

Тема: Соус

Майонез, приготовленный по уникальному рецепту, станет вашим незаменимым спутником на кухне. Он обладает нежной текстурой и сбалансированным вкусом, идеально подходя как для салатов, так и для бутербродов. Этот майонез не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и придаст блюдам изысканный вид.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо 1 шт.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Оливковое масло 200 мл
  • Соль по вкусу г
  • Сахар по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой миске разбейте яйцо и добавьте к нему горчицу и лимонный сок. Хорошо перемешайте венчиком до однородной массы.
  2. Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать массу. Начинайте с медленного добавления, чтобы эмульсия смогла образоваться, а затем увеличьте скорость.
  3. Когда смесь начнет густеть, добавьте соль и сахар по вкусу, продолжая взбивать до получения желаемой консистенции.
  4. Попробуйте майонез и, если нужно, отрегулируйте вкус, добавив немного лимонного сока или соли.
  5. Переложите готовый майонез в стерилизованную банку и храните в холодильнике до 1 недели.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

орехи рецепт с дикой игрой кофейные угощения блюдо из капусты кокос молочные напитки напитки блюдо из желе без дрожжей кето заготовки крепкие напитки с домашней кухней блюда на праздник горшочки с красным вином тушение легкий салат горячие закуски карнавальное гипоаллергенное время приготовления 2 часа для гостей с птицей карибская кухня приготовление на выходных блюдо для закусок вместо ужина настоящее искусство душевное